第五届国际生物设计研究大会于2024年10月21日在江苏南京圆满落幕。会议由南京农业大学、南京师范大学、湖北大学、BioDesign Research 期刊、中国生物医药产业链创新转化联合体共同主办。沈其荣（中国工程院院士、南京农业大学教授）、黄和（中国工程院院士、南京师范大学副校长）和Xiaohan Yang（美国橡树岭国家实验室卓越科学家、BioDesign Research主编）、Alfonso Jaramillo（英国华威大学教授、BioDesign Research主编）和周光宏（南京农业大学教授）担任大会共同主席。
本次会议旨在展示合成生物学领域的最新成果和研究进展，促进现代生物技术、生物系统设计与合成生物学等相关领域的国内外专家之间的交流与合作。江南·体育中国官方网站的首席科学家史硕博教授，作为该领域的杰出代表，受邀出席了此次会议，与各界精英共同分享他的研究成果和见解。在本次会议上，史硕博教授就“生物设计与医药”主题发表了演讲，展示了其团队在利用酵母细胞工厂生产亲脂性化合物方面的最新进展和突破。
演讲中，史教授详细介绍了其团队在基因编辑技术CRISPR系统方面的创新应用。他们通过两轮GTR-CRISPR技术成功地在脂质合成途径中敲除了8个基因，这一突破性成果使自由脂肪酸产量在10天内增加了30倍。此外，在生产奇数链脂肪酸方面，史教授的团队也取得显著进展。他们通过优化BVMO（双加氧酶）酶，显著提高了C7:0和ω-OH-C11的产量，以及C9:0和ω-OH-C9的产量。因为奇数链脂肪酸市场价值极高，这些成果不仅在理论上有重要意义，在实际应用中也蕴含巨大的商业潜力。最后，史教授还探讨了β-胡萝卜素的生产，这是一种重要的营养增补剂和食品色素，也是很多类胡萝卜素的合成前体。
史教授的演讲不仅展示了其团队在生物设计领域的创新成果，也为未来的生物制造提供了新的思路和方向。随着这些技术的进一步发展和应用，我们有理由相信，微生物细胞工厂将在未来的绿色制造和可持续经济发展中发挥更加重要的作用。
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